Blog

Çikolata



Çikolota
Ülkemiz çikolota ve şekerli gıda üretiminde dünya sıralamalarında üst seviyelerde bulunuyor. Üretilen mamüllerin ihracatında da bu sıralamayı koruyor.2009 yılında sektörlerin içinde bulunduğu kriz ortamı bu sektörü fazla etkilemiş görünmüyor.Zira 600 milyon dolarlık ihracatı başka şekilde açıklamak mümkün değil. Önceki yıla oranla bu rakam gerilemiş gibi görünsede yıl içerisinde sektörlerde yaşanan dalgalanmaları en az zararla atlatması herkesin takdirini toplamış durumda. 2010 yılında uzmanlar bu sektörün %3-4 arası büyüyeceğini öngörüyor.

İhracat yapılan en önemli ülkeler Orta Asya, Balkan ve Ortadoğu bölgesinde bulunuyor. Irak, Cezayir, Kırgızistan en çok ihracat yapılan ülkeler konumundalar ve toplam ihracatın %33 lük kısmını oluşturmaktadırlar. Uzmanların yeni hedefi Avrupa pazarındaki ihracatın artması yönünde.%10 oranında ihracat yaptığımız AB ülkelerine yapılan ihracatın artması sektörün ticaretteki başarısını daha da yükselteceği öngörülüyor.